גיהוק (גרעפס) הוא שחרור אויר מהקיבה באופן פתאומי כלפי הוושט, ושחרור האויר דרך הלוע והפה. מטרת הגיהוק היא לשחרר אויר שנבלע. אנו מגהקים מהיום אנו נולדים. ישנם מצבים של גיהוק מוגבר, כגון במצבים של רפלוקס או קשיי עיכול. כמו כן, ישנו מצב שבו מנגנון הגיהוק אינו מתפקד כראוי ולאדם אין יכולת לגהק. תופעה זו נקראת RCPD או retrograde cricopharyngeal dysfunction והיא נגרמת עקב חוסר הרפייה של השריר הטבעתי בחלק העליון של הוושט, שמונע את שחרור האויר מהוושט אל חלל הלוע והפה. תופעה זו תוארה לראשונה בשנת 2019 והיא ברת פתרון פשוט באמצעות הזרקה של בוטוקס (בוטולינום טוקסין) לתוך שריר שוער הוושט העליון.
