Trigger menu Trigger search form
אסיא מדיקל > מחקרים ומאמרים > ארוחת בוקר? חשובה יותר מששיערתם….

ארוחת בוקר? חשובה יותר מששיערתם….

ד"ר אסנת רזיאל

מנהלת רפואית של מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר. מנתחת מנוסה ובכירה מומחית בניתוחים לטיפול בהשמנת יתר. בוגרת התמחות-על בניתוחי השמנת יתר בארה"ב… למידע נוסף »

שלח שאלה

אנו חיים בקצב חיים מטורף וממש על הקצה. עבודה שעות ארוכות ובלתי אפשריות, ילדים ובית לתחזק ועוד ועוד. למעט בסופי שבוע, מי מאיתנו חושב על ארוחת בוקר כעל משהו הכרחי? למי יש זמן לזה בכלל?

אנו אומרים לעצמנו, ופשוט נוטים לדלג עליה. ובכן, מסתבר שכדאי לפנות לארוחת הבוקר את הזמן הראוי לה, שכן מדובר בארוחה החשובה ביותר של היום.

ארוחת בוקר

ממחקר חדש, המתפרסם בגליון מרץ של העיתון הרפואי Pediatrics , ואשר נערך על ידי חוקרים באוניברסיטת מינסוטה בארה"ב, עולה כי לא רק שארוחת הבוקר טובה לבריאותנו, היא גם טובה לגיזרה.

החוקרים גילו כי בני נוער אשר אכלו ארוחת בוקר בצורה סדירה וקבועה הם בעלי סיכויים טובים יותר לשקול פחות ולאכול בריא יותר. לעומתם, צעירים אשר דילגו על ארוחת הבוקר הם בעלי סיכויים גבוהים יותר ללקות בהשמנת יתר.

הניסוי בדק 2216 מתבגרים ועקב אחר הרגלי ארוחת הבוקר שלהם במשך חמש שנים תמימות. התוצאות הראו כי בני הנוער שנטו לאכול ארוחת בוקר היו רזים יותר מבני הנוער אשר דילגו על ארוחת הבוקר.

הצעירים אשר דילגו על ארוחת הבוקר שקלו בממוצע 2.3 קילוגרם יותר מאשר הצעירים אשר אכלו אותה באופן סדיר.

"מה שמצאנו במחקר היה כי צעירים אשר אכלו ארוחת בוקר באופן סדיר, מידי יום, היו בעלי אורח חיים בריא יותר", כך אומר ד"ר מארק פריפרייה מעורכי המחקר.

"הצעירים אשר אכלו ארוחת בוקר היו פעילים יותר ובעלי הרגלי תזונה טובים יותר מאשר עמיתיהם אשר דילגו עליה וכמו כן הם צרכו פחות שומן וכולסטרול ויותר סיבים, ובכלל נטו לשמור על אורח חיים בריא יותר"

על פי נתוני מחקר אחר עולה כי 25% מקרב הילדים בארצות הברית נוטים לדלג באופן קבוע על ארוחת הבוקר בעוד שבמקביל קצב העליה בהשמנת היתר בילדים הוכפל ובמתבגרים הושלש במהלך שני העשורים האחרונים.

המתבגרים חושבים בטעות כי אם יותרו על ארוחת הבוקר יחסכו קלוריות וירזו, אך בסופו של דבר כפי שמוכיח מחקר זה התוצאה היא הפוכה. הדילוג על ארוחת הבוקר מביא להשמנה ובמקביל גם לפחות ריכוז בלימודים, פחות אנרגטיות ולאורח חיים לא בריא.

נדמה כי שמענו רבות במהלך חיינו עצות "סבתא" על חשיבות ארוחת הבוקר ולא ממש טרחנו להקשיב. אולי כעת, עם ההוכחה הברורה לקשר הישיר בין החמצתה לבין עליה במשקל, נקשיב מעט יותר?

ואתם? אכלתם היום כבר את ארוחת הבוקר שלכם?

מרכז לטיפול בהשמנת יתר

מלב"י, המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, הוקם בשנת 2005 לאור העלייה הדרמטית במימדי ההשמנה בישראל. זאת, במטרה להעניק טיפול אישי ומקצועי למטופלים, שסובלים מהשמנת יתר, וללוותם לטווח ארוך תוך הכוונה בתהליך הירידה במשקל ובהתמודדות על שמירתו. הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר מרכז מלב"י הביא לארץ את הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר, ואת התפיסה לפיה הטיפול בהשמנת יתר קיצונית ייעשה תמיד תוך שילוב מומחים מהתחומים השונים. אנו מאמינים כי ניתן לשפר את איכות החיים והבריאות של המטופלים שלנו, תוך בניית מעגל תומך ופתרון אישי רב תחומי לכל מטופל…. למידע נוסף »

מומחים

  • פרופ' דוד גויטיין

    כירורג בכיר ומנתח במלב"י- המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, מקבוצת "אסיא מדיקל". מנהל היחידה לכירורגיה בריאטרית ומטבולית בבית החולים שיבא תל השומר, מומחה בכירורגיה בריאטרית וכירורגיה זעיר פולשנית. … למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר נאסר סקרן

    ד"ר נאסר סקרן, מומחה בכירורגיה בריאטרית ולפרוסקופית מנתח בכיר באסיא מדיקל, יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה בריאטרית, מנהל המרכז לכירורגיה בריאטרית במרכז הרפואי "העמק", עפולה… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר עמיר סולד

    יו"ר ומנהל רפואי של אסיא מדיקל. מנתח בכיר ומומחה בולט בניתוחים זעיר-פולשניים (כירורגיה לפרוסקופית). מייסד היחידה לכירורגיה אנדוסקופית ב"איכילוב" ומייסד האיגוד הישראלי לכירורגיה אנדוסקופית…. למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר דין קרן

    גסטרואנטרולוג בכיר ומנהל המרפאה לגסטרואנטרולוגיה בריאטרית בבי"ח בני ציון, מומחה התזונה והגסטרואנטרולוגיה של אסיא מדיקל
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה

מחקרים דומים