Trigger menu Trigger search form
אסיא מדיקל > מחקרים ומאמרים > בחזרה לבית הספר: ארוחת בוקר מזינה לילדים

בחזרה לבית הספר: ארוחת בוקר מזינה לילדים

דיאטנית קלינית סיגל אלפסה

דיאטנית בריאטרית במלב"י –המרכז לטיפול בהשמנת יתר , מקבוצת "אסיא מדיקל " – משתתפת בוועדות הערכה של המועמדים לניתוח וליווי של המנותחים לאחריו, כמו כן מנחת קבוצות לאחר ניתוחים בריאטרים .
למידע נוסף »

שלח שאלה

מה צריכה לכלול ארוחת בוקר מזינה לילדים לקראת יום לימודים מפרך? אלו מאכלים כדאי לשים בתיק האוכל? עם פתיחת שנת הלימודים הקרובה, הדיאטנית סיגל אלפסה מעשירה את ארוחות הילדים שלנו בשלל עצות שימושיות. להדפיס ולתלות על המקרר.

ארוחת בוקר מזינה לילדים

עם תחילת שנת הלימודים, ולאור העובדה כי קיים קשר מובהק בין ארוחת בוקר בקרב ילדים לבין הצלחתם בבית הספר, שיפור הזיכרון וביכולות הלימודיות, אספנו וקיבצנו מספר טיפים שימושיים לשיפור ושדרוג הכריכים, שאתם שולחים עם הילדים לבית הספר – תזונה לילדים בארוחת הבוקר, על מה כדאי להקפיד במשך היום ומה מומלץ לאכול כבר בארוחת הבוקר:

ארוחת בוקר – גרסת הדגנים

בבוקר מומלץ מאוד לאכול קערת דגנים עם חלב. במידה והילדים מתעקשים על דגנים ממותקים, מומלץ לאכול דגנים המומתקים עם דבש או פירות יבשים, כגון: צ'יריוס, פיטנס עם שקדים ודבש או עם פירות יבשים, דלי פקאן ודומיהם. לסרבנים במיוחד אפשרלתת גם קוקומן, הדגנים עשירים בוויטמינים ומינרלים ושילובם עם מנת חלב הופכת את המנה למומלצת מאוד.

ארוחת בוקר – גרסת הכריך

בארוחת בוקר מבוססת כריך מומלץ להשתמש בלחם עשוי מחיטה מלאה (ניתן כקלוי). מה מורחים? גבינה לבנה (רצוי 5%), גבינה עם זיתים, חומוס,ריבה, טחינה וכדומה.

ארוחת בוקר – גרסת החטיף

ארוחת בוקר חפוזה יותר היא כוס שוקו וחטיף בריאות, אפשר גם "עוגי" או "קוקומן", חטיפי דגנים המיועדים לילדים. מומלץ לבחור חטיפי בריאות עם תכולת סוכר נמוכה.

תיק אוכל – ההמלצה שלנו לארוחה מאוזנת ובריאה:

הכריך

הארוחה הנפוצה של ילדי בית הספר היא כריך. ההמלצה: כריך עשוי משתי פרוסות לחם, רצוי מחיטה מלאה ולא לחם קל. אפשרות נוספת – לחמניה. ממרחים מומלצים: חומוס, גבינה לבנה 5%, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינה עם זיתים, פסטרמה וכדומה.

עניין של טעם

כדי להפוך את המנה לטעימה יותר, מומלץ למרוח ממרחים מעניינים כגון: ממרח פסטו, מיונז, חרדל, קטשופ וכדומה – לא כדאי לשים יותר מכפית כדי שהכריך לא יהיה רך מידי.

העשרה תזונתית

מומלץ להוסיף פרוסות ירק כמו פרוסות מלפפונים, עגבניה, חסה וכן הלאה.

לאוהבי ממרח השוקולד

אפשר לנסות להשתמש בממרח שוקולד חרובים. אם הילד מסרב בכל תוקף ניתן, להמשיך עם השוקולד הרגיל אבל לא כל יום.

בשם הגיוון

מומלץ לגוון כל יום ולשלוח בכל יום תוכן אחר בכריך.

פירות וירקות

חשוב מאוד לחשוף את הילד לפירות וירקות שונים, ההמלצה היא לגוון באופן ההכנה, לעיתים להציע ירקות חתוכים בתפזורת, כסלט, ירקות מבושלים או אנטיפסטי. ילדים הנמנעים מאכילת פירות וירקות, מומלץ עדיין להמשיך ולחשוף אותם למרכיבים אלו בתזונה ולא להפחית רכיב זה מתפריטם.

המנה המומלצת

ביום יש לחשוף את הילדים לכמות של 2-3 מנות פרי. מנה = כוס סלט פירות או כוס מיץ תפוזים (חשוב בימי החורף ועשיר בוויטמין C).

שתייה: בקבוק מים, הכי טבעי, טעים ובריא.

מוצרי חלב

המנה המומלצת – שלוש כוסות חלב ביום, כוס שוקו, מעדן גבינה, פרוסת גבינה צהובה ושתי כפות גבינה לבנה 5%.

הטבלה

כחלק משינוי הרגלים ואורח חיים בריא, מומלץ לשתף את הילד, להסביר לו את חשיבות התזונה ואולי להכין יחדיו טבלה שבועית, ובסוף היום לפני השינה הילד יעבור ויסמן מה מבין הרכיבים החיוניים אכל היום.

מרכז לטיפול בהשמנת יתר

מלב"י, המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, הוקם בשנת 2005 לאור העלייה הדרמטית במימדי ההשמנה בישראל. זאת, במטרה להעניק טיפול אישי ומקצועי למטופלים, שסובלים מהשמנת יתר, וללוותם לטווח ארוך תוך הכוונה בתהליך הירידה במשקל ובהתמודדות על שמירתו. הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר מרכז מלב"י הביא לארץ את הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר, ואת התפיסה לפיה הטיפול בהשמנת יתר קיצונית ייעשה תמיד תוך שילוב מומחים מהתחומים השונים. אנו מאמינים כי ניתן לשפר את איכות החיים והבריאות של המטופלים שלנו, תוך בניית מעגל תומך ופתרון אישי רב תחומי לכל מטופל…. למידע נוסף »

מומחים

  • ד"ר אסנת רזיאל

    מנהלת רפואית של מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר. מנתחת מנוסה ובכירה מומחית בניתוחים לטיפול בהשמנת יתר. בוגרת התמחות-על בניתוחי השמנת יתר בארה"ב… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • פרופ' דוד גויטיין

    כירורג בכיר ומנתח במלב"י- המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, מקבוצת "אסיא מדיקל". מנהל היחידה לכירורגיה בריאטרית ומטבולית בבית החולים שיבא תל השומר, מומחה בכירורגיה בריאטרית וכירורגיה זעיר פולשנית. … למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר נאסר סקרן

    ד"ר נאסר סקרן, מומחה בכירורגיה בריאטרית ולפרוסקופית מנתח בכיר באסיא מדיקל, יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה בריאטרית, מנהל המרכז לכירורגיה בריאטרית במרכז הרפואי "העמק", עפולה… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר עמיר סולד

    יו"ר ומנהל רפואי של אסיא מדיקל. מנתח בכיר ומומחה בולט בניתוחים זעיר-פולשניים (כירורגיה לפרוסקופית). מייסד היחידה לכירורגיה אנדוסקופית ב"איכילוב" ומייסד האיגוד הישראלי לכירורגיה אנדוסקופית…. למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר דין קרן

    גסטרואנטרולוג בכיר ומנהל המרפאה לגסטרואנטרולוגיה בריאטרית בבי"ח בני ציון, מומחה התזונה והגסטרואנטרולוגיה של אסיא מדיקל
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה

מחקרים דומים