אסיא מדיקל > מחקרים ומאמרים > דיאטת DASH: הדיאטה המוצלחת ביותר

דיאטת DASH: הדיאטה המוצלחת ביותר

ד"ר אסנת רזיאל

מנהלת רפואית של מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר. מנתחת מנוסה ובכירה מומחית בניתוחים לטיפול בהשמנת יתר. בוגרת התמחות-על בניתוחי השמנת יתר בארה"ב… למידע נוסף »

שלח שאלה

20 דיאטות פופולריות נבחנו על-ידי טובי אנשי המקצוע, שדרגו אותן לפי הדיאטה היעילה ביותר לאורך זמן לירידה במשקל, דיאטת DASH מככבת במקום הראשון, הדיאטה של שומרי משקל דורגה כתוכנית הדיאטה המסחרית הטובה ביותר

דיאטת DASH

קבוצה של 22 מומחים, בהם תזונאים, דיאטנים, קרדיולוגים ורופאי סוכרת בחנו את 20 הדיאטות הכי פופולריות, שקיימות כעת בשוק האמריקאי ונתנו לכל אחת ציון, כאשר הקריטריון המרכזי שעמד לנגד עיניהם היה – ירידה במשקל לטווח הארוך ביותר.

העיתון U.S. News and World Report מדווח כי המומחים העריכו את השיטה של כל דיאטה ובדקו אותה, בהתאם לפרמטרים הבאים: הסיכונים הבריאותיים האפשריים שלה, יישומה המעשי בפועל על-ידי האנשים, תוצאות ירידה במשקל בטווח הקצר והארוך, קלות ההתנהלות בהתאם להוראות, האיכות התזונתית, הבטיחות וההשפעה על מניעת מחלות או התמודדות איתן.

בסופה של הבדיקה המקיפה המומחים פסקו: דיאטת DASH הוכתרה כדיאטה המוצלחת ביותר, המפחיתה השמנת יתר גם בקרב נערות. הדיאטה של שומרי משקל הוכתרה כתוכנית הדיאטה המסחרית הטובה ביותר.

 מהי דיאטת DASH?

דיאטת DASH, היא למעשה ריכוז של גישות דיאטטיות לטיפול ביתר לחץ דם. היא נוסדה בארצות-הברית בשנת 1997 על-ידי המכון הארצי למחלות לב, ריאות וכלי דם (NHLBI) במטרה לסייע בלחימה נגד יתר לחץ דם ולעודד אנשים לפעול לפי תוכנית ארוחות בריאה. זו אמנם הייתה אמורה להיות "תוכנית אכילה", אולם היא תוכננה בצורה כזאת שכל המשפחה יכולה ליהנות מארוחות משותפות בשמחה.

הדיאטה דלה בשומן וממליצה לצרוך פירות וירקות, מוצרי חלב דלי שומן, דגים, עופות ודגנים מלאים, מרכיבים עשירים בסיבים, אשלגן, סידן, מגנזיום, חלבון וסיבים, דלי שומנים רוויים, כולסטרול ושומן. תוכנית האכילה של דיאטת DASH מעודדת אנשים להפחית את צריכת הבשר האדום, ממתקים, סוכרים ומשקאות עם סוכר.

DASH במחקר

דיאטת DASH הוכחה כמורידה את לחץ הדם. במחקר הראשון של DASH נבדקו 459 מבוגרים, ואלה שסבלו מיתר לחץ דם הראו את השיפור המשמעותי ביותר, כבר כשבועיים מתחילת הדיאטה, דיווחו מה-NHLBI.

מחקרים רבים שיבחו את דיאטת DASH על כך שהיא יעילה יותר מתרופות רבות נגד יתר לחץ דם.

לפי ממצא חדש מה- Archives of Pediatric and Adolescent Medicine נערות שפעלו לפי העקרונות הבסיסיים של הדיאטה הזו נטו פחות לעלות במשקל בתקופת ההתבגרות המוקדמת, וה-BMI שלהן ירד.

עוד בנושא:

אכילת יתר: התמכרות או הישרדות?

השמנת יתר ואפליה תעסוקתית

המבקר: ישראל ברשימת 10 המדינות השמנות בעולם

הרצאות החודש במלב"י

מרכז לטיפול בהשמנת יתר

מלב"י, המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, הוקם בשנת 2005 לאור העלייה הדרמטית במימדי ההשמנה בישראל. זאת, במטרה להעניק טיפול אישי ומקצועי למטופלים, שסובלים מהשמנת יתר, וללוותם לטווח ארוך תוך הכוונה בתהליך הירידה במשקל ובהתמודדות על שמירתו. הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר מרכז מלב"י הביא לארץ את הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר, ואת התפיסה לפיה הטיפול בהשמנת יתר קיצונית ייעשה תמיד תוך שילוב מומחים מהתחומים השונים. אנו מאמינים כי ניתן לשפר את איכות החיים והבריאות של המטופלים שלנו, תוך בניית מעגל תומך ופתרון אישי רב תחומי לכל מטופל…. למידע נוסף »

מומחים

  • פרופ' דוד גויטיין

    כירורג בכיר ומנתח במלב"י- המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, מקבוצת "אסיא מדיקל". מנהל היחידה לכירורגיה בריאטרית ומטבולית בבית החולים שיבא תל השומר, מומחה בכירורגיה בריאטרית וכירורגיה זעיר פולשנית. … למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר נאסר סקרן

    ד"ר נאסר סקרן, מומחה בכירורגיה בריאטרית ולפרוסקופית מנתח בכיר באסיא מדיקל, יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה בריאטרית, מנהל המרכז לכירורגיה בריאטרית במרכז הרפואי "העמק", עפולה… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר עמיר סולד

    יו"ר ומנהל רפואי של אסיא מדיקל. מנתח בכיר ומומחה בולט בניתוחים זעיר-פולשניים (כירורגיה לפרוסקופית). מייסד היחידה לכירורגיה אנדוסקופית ב"איכילוב" ומייסד האיגוד הישראלי לכירורגיה אנדוסקופית…. למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר דין קרן

    גסטרואנטרולוג בכיר ומנהל המרפאה לגסטרואנטרולוגיה בריאטרית בבי"ח בני ציון, מומחה התזונה והגסטרואנטרולוגיה של אסיא מדיקל
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה

מחקרים דומים