Trigger menu Trigger search form
אסיא מדיקל > מחקרים ומאמרים > מה בין מנגל ועודף משקל?

מה בין מנגל ועודף משקל?

ד"ר אסנת רזיאל

מנהלת רפואית של מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר. מנתחת מנוסה ובכירה מומחית בניתוחים לטיפול בהשמנת יתר. בוגרת התמחות-על בניתוחי השמנת יתר בארה"ב… למידע נוסף »

שלח שאלה

ביום העצמאות רבים עושים על האש עם חברים ומשפחה, מה שאומר שילוב קטלני לשומרים על משקל תקין. ובכן, ד"ר אסנת רזיאל מציעה לכם גישה קצת אחרת שלא בהכרח תגרום לכם לסיים את החג עם קלוריות עודפות וייסורי מצפון תזונתיים

יום העצמאות ועודף משקל

יום העצמאות הוא יריית הפתיחה לא רק של עונת הקיץ הישראלי, אלא של אחד מן התחביבים הגדולים ביותר של הישראלים והוא הבילוי הקיצי המשותף סביב המנגל. המנגל הישראלי, לא רק שהוא סמל של החברותא הישראלית של יחד והבילוי המשותף המשפחתי או עם חברים טובים, הוא מייצג גם לא מעט מן הכשלים התזונתיים של התפריט הישראלי וההרגלים הרעים שלנו. זה לא מוכרח להיות כך, ובהחלט אפשר לשלב בין ההנאה החברתית לתזונתית באופן שיכול לעזור לכם שלא למעוד. קבלו את רשימת הטיפים שיסייעו לכם לעבור את העונה הזו, בשלום בעיקר מן הבחינה התזונתית.

קודם כל זכרו כי יש עוד דברים לעשות בקיץ חוץ ממפגש חברתי סביב המנגל בחצר, בפארק או בים. גם אם אתם נמנים אם אלו שזהו הבילוי המועדף עליהם, ועונת הקיץ הישראלי הארוכה מפתחה אתכם לעוד ועוד אירועים כאלו, השתדלו להימנע משיגרה שבה אתם עושים מנגל כל שבוע עם החברים הטובים. תכיפות מספר הפעמים שבהם אתם בוחרים לקיים את הנוהג הזה של ארוחה משותפת על האש היא הנדבך הראשון ברמת המודעות שאתם צריכים לגלות לגביו. למשל, אירוע מעין זה פעם בחודש עם שמירה על כללי תזונה נכונים יכול להיות אירוע מהנה ומיוחד לא פחות.

מחשבון קלורי לעונת המנגלים – מנגל ועודף משקל
נסו לפרק את הארוחה המיועדת שלכם לחישוב קלורי מדוד ועשו זאת מראש. הדבר יסייע לכם שלא לקנות יותר מדי אוכל ולתכנן אותו בהתאם לכמות המשתתפים, אל תקנו בשר "בערך" קנו בדיוק, אל תסיימו אירוע עם עודפי מזון מיותרים שיגרמו לכם לאכול ותר ממה שתכננתם או מתאים לתפריט התזונתי שלכם.

להלן מספר דוגמאות לחישוב הקלוריות בחלק מן המוצרים הפופולריים אותם מוצאים במנגל הישראלי:

פיתה:  210 קלוריות

סלטים:

כף חומוס: 80-70 קלוריות

כף טחינה: 45 קלוריות

כף חצילים במיונז: 50 קלוריות

בשרים:

1 נקניקיה: 100 קלוריות

המבורגר (150 גרם): 400-350 קלוריות

צלעות כבש (200 גרם): 600-550 קלוריות

סטייק בקר (150 גרם): 400-350 קלוריות

סטייק עוף (150 גרם): 200 קלוריות

1 קבב (100-80 גרם): 140-120 קלוריות

חזה הודו (150 גרם): 200 קלוריות

כבד עוף/בקר (100 גרם): 180-160 קלוריות

1 כנף עוף עם רוטב: 140-120 קלוריות

 שתייה:

כוס יין אדום יבש/חצי יבש: 150-130 קלוריות

בירה לבנה – 330 מ"ל: 150 קלוריות

הגודל כן קובע
אפשרי לאכול ארוחת על האש שהיא גם נכונה תזונתית בדיוק כמו בארוחת הרגילה שלכם.
הנה כמה תזכורות מה זה אומר בפועל:

  • הקפידו על גודל המנות
  • אל תגיעו רעבים לארוחה
  • בטלו את הנטייה שלכם לפנק את עצמכם ולחרוג מהשגרה על ידי כמויות גדולות מדי
  • הימנעו ממאכלים נלווים ומשמינים וקינוחים מיותרים בצורת פיצוחים או עוגות.
  • כמו כן, רצוי לצרף פחמימות מורכבות מלאות ולהימנע מפיתות ריקות מקמח לבן.
  • אל תבחרו בבשרים שומניים מדי, חלקי עוף רזים, הודו ואפילו דגים הם בחירה תזונתית עדיפה כאשר אתם אוכלים ארוחה על האש.

זו לא הסעודה האחרונה שלכם וזה בהחלט אפשרי. נסו כמיטב יכולתכם שלא למקם את הארוחה הזו בסוף היום בערב אלא בשעות מוקדמות יותר. הגוף זקוק לשש שעות בערך בכדי לעכל בשר, אל תלכו לישון כשאתם מניחים לגוף את ההתמודדות הזו. אם תכננתם לעשות ספורט באותו היום, אל תוותרו על כך. אימון טוב יעזור לכם להתמודד עם תצרוכת קלוריות חריגה והוא בהחלט יכול להיות יעיל דווקא ביום כזה.

השוו את הרגשתכם לאחר ארוחה על האש בה הקפדתכם על כל הכללים לתזונה נכונה, לזו שהייתם נוהגים לעשות קודם לכן, תנו לתחושה הטובה הזו ללוות אתכם לאורך הקיץ גם בארוחות הבאות.

מרכז לטיפול בהשמנת יתר

מלב"י, המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, הוקם בשנת 2005 לאור העלייה הדרמטית במימדי ההשמנה בישראל. זאת, במטרה להעניק טיפול אישי ומקצועי למטופלים, שסובלים מהשמנת יתר, וללוותם לטווח ארוך תוך הכוונה בתהליך הירידה במשקל ובהתמודדות על שמירתו. הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר מרכז מלב"י הביא לארץ את הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר, ואת התפיסה לפיה הטיפול בהשמנת יתר קיצונית ייעשה תמיד תוך שילוב מומחים מהתחומים השונים. אנו מאמינים כי ניתן לשפר את איכות החיים והבריאות של המטופלים שלנו, תוך בניית מעגל תומך ופתרון אישי רב תחומי לכל מטופל…. למידע נוסף »

מומחים

  • ד"ר נאסר סקרן

    ד"ר נאסר סקרן, מומחה בכירורגיה בריאטרית ולפרוסקופית מנתח בכיר באסיא מדיקל, יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה בריאטרית, מנהל המרכז לכירורגיה בריאטרית במרכז הרפואי "העמק", עפולה… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • פרופ' דוד גויטיין

    כירורג בכיר ומנתח במלב"י- המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, מקבוצת "אסיא מדיקל". מנהל היחידה לכירורגיה בריאטרית ומטבולית בבית החולים שיבא תל השומר, מומחה בכירורגיה בריאטרית וכירורגיה זעיר פולשנית. … למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר דין קרן

    גסטרואנטרולוג בכיר ומנהל המרפאה לגסטרואנטרולוגיה בריאטרית בבי"ח בני ציון, מומחה התזונה והגסטרואנטרולוגיה של אסיא מדיקל
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר עמיר סולד

    יו"ר ומנהל רפואי של אסיא מדיקל. מנתח בכיר ומומחה בולט בניתוחים זעיר-פולשניים (כירורגיה לפרוסקופית). מייסד היחידה לכירורגיה אנדוסקופית ב"איכילוב" ומייסד האיגוד הישראלי לכירורגיה אנדוסקופית…. למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר הילה חרמון

    מנתחת בכירה בבית החולים תל השומר ע"ש שיבא – מומחית לניתוחים בריאטריים, ניתוחי שרוול קיבה, מעקף קיבה ומעקף קיבה בהשקה אחת.
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה

מחקרים דומים