Trigger menu Trigger search form
אסיא מדיקל > מחקרים ומאמרים > משלוח מנות בריא ודל-קלוריות לפורים

משלוח מנות בריא ודל-קלוריות לפורים

דיאטנית קלינית סיגל אלפסה

דיאטנית בריאטרית במלב"י –המרכז לטיפול בהשמנת יתר , מקבוצת "אסיא מדיקל " – משתתפת בוועדות הערכה של המועמדים לניתוח וליווי של המנותחים לאחריו, כמו כן מנחת קבוצות לאחר ניתוחים בריאטרים .
למידע נוסף »

שלח שאלה

מנהג משלוח המנות טומן בחובו קלוריות רבות. הדיאטנית סיגל אלפסה מציגה מספר רעיונות איך להכין משלוח מנות בריא יותר, איזה מילוי מומלץ לאוזן המן ואיך אפשר לחסוך בקלוריות בלי לגרוע מהנאת הילדים

"משנכנס אדר מרבים בשמחה" ואנו עומדים בפתח חג הפורים, או כמו שהוא מכונה בשנים האחרונות בפי הילדים – חג הממתקים.

משלוח מנות בריא

מי מאיתנו לא שוקד על הכנת משלוחי מנות עשירים ועמוסי כל טוב, ובצדו המחיר הקלורי והבריאותי. כדי לצמצם את נזקי החג ולשלוח את ילדנו לגן ולבית -הספר עם משלוח מנות  בריא יותר ודל יותר בקלוריות, הנה מספר רעיונות.

אוזני המן ומה שבתוכן

משלוח מנות ללא אוזני המן הוא כאילו לא הכנתם משלוח מנות, אוזני המן מהוות מרכיב מרכזי במשלוח המנות. תרומתן הקלורית נעה בין 150-200 קלוריות ליחידה, תלוי במילוי. נעדיף לפיכך מילוי בעל ערך תזונתי גבוה יותר, כשהמילוי המועדף יהיה פרג.

פרג – לפרג מספר יתרונות בריאותיים: הוא עשיר מאד במינרלים, כמו סידן, אשלגן, זרחן, מנגן, מגנזיום וכן בסיבים תזונתיים.

תמרים –  התמר גם הוא עשיר במינרלים, כגון ברזל, אשלגן, סידן וגם בוויטמינים מקבוצה B ו-C.  כמו כן, התמר מכיל את סוכר הפירות פרוקטוז.

אגוזים – האגוזים עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות, ובשנים האחרונות ידוע כי הם עוזרים בהפחתת רמות כולסטרול בדם ומסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם.

קמח מלא – כמובן שניתן ל"שדרג " את אוזן ההמן אם נאפה אותה מקמח מלא או לפחות, נעשה שילוב בין קמח מלא עם לבן.

שאר ממתקים במשלוח המנות

שוקולד –  לאוהבי השוקולד ניתן לשלב שוקולד המכיל 92 קלוריות  בצורה של חטיף ולמי שרוצה את הדבר האמיתי מומלץ לשלב חטיפי שוקולד מיני.

פירות יבשים, אגוזים ושקדים –  מומלץ לשלב אותם במשלוח המנות, הם מהווים ממתק בריא לכל דבר, שהרבה ילדים אוהבים.

מסטיקים ללא סוכר – כיום יש מגוון רחב של טעמים, שילדים אוהבים, ועובדת היותם ללא סוכר לא מורגשת ובהחלט מועדפת. הם מוסיפים עניין וטעם במשלוח המנות.

חטיפי בריאות – כדאי להעדיף חטיפים בריאות, המצויים בשלל אפשרויות והתאמות לילדים בשוק, הם בהחלט בריאים יותר ומופחתי קלוריות.

חטיפים מלוחים – לאוהבי החטיפים המלוחים ניתן לשלב חטיף באריזה אישית של 30 גרם, ולהעדיף חטיפים אפויים ומופחתי שומן, כשהמומלץ מביניהם יהיה הבייגלה.

הפתעה – במקום חטיף או ממתק, הקדישו חלק מהתקציב שהקצתם למשלוח המנות לטובת הפתעה נחמדה עבור הילד/ה שיקבלו את המשלוח מילדכם, בדרך זו המשלוח יהיה פחות משמין, מעניין ושימושי.

מרכז לטיפול בהשמנת יתר

מלב"י, המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, הוקם בשנת 2005 לאור העלייה הדרמטית במימדי ההשמנה בישראל. זאת, במטרה להעניק טיפול אישי ומקצועי למטופלים, שסובלים מהשמנת יתר, וללוותם לטווח ארוך תוך הכוונה בתהליך הירידה במשקל ובהתמודדות על שמירתו. הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר מרכז מלב"י הביא לארץ את הגישה הרב תחומית לטיפול בהשמנת יתר, ואת התפיסה לפיה הטיפול בהשמנת יתר קיצונית ייעשה תמיד תוך שילוב מומחים מהתחומים השונים. אנו מאמינים כי ניתן לשפר את איכות החיים והבריאות של המטופלים שלנו, תוך בניית מעגל תומך ופתרון אישי רב תחומי לכל מטופל…. למידע נוסף »

מומחים

  • ד"ר אסנת רזיאל

    מנהלת רפואית של מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר. מנתחת מנוסה ובכירה מומחית בניתוחים לטיפול בהשמנת יתר. בוגרת התמחות-על בניתוחי השמנת יתר בארה"ב… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • פרופ' דוד גויטיין

    כירורג בכיר ומנתח במלב"י- המרכז הרפואי לטיפול בהשמנת יתר, מקבוצת "אסיא מדיקל". מנהל היחידה לכירורגיה בריאטרית ומטבולית בבית החולים שיבא תל השומר, מומחה בכירורגיה בריאטרית וכירורגיה זעיר פולשנית. … למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר נאסר סקרן

    ד"ר נאסר סקרן, מומחה בכירורגיה בריאטרית ולפרוסקופית מנתח בכיר באסיא מדיקל, יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה בריאטרית, מנהל המרכז לכירורגיה בריאטרית במרכז הרפואי "העמק", עפולה… למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר עמיר סולד

    יו"ר ומנהל רפואי של אסיא מדיקל. מנתח בכיר ומומחה בולט בניתוחים זעיר-פולשניים (כירורגיה לפרוסקופית). מייסד היחידה לכירורגיה אנדוסקופית ב"איכילוב" ומייסד האיגוד הישראלי לכירורגיה אנדוסקופית…. למידע נוסף »

    שליחת שאלה
  • ד"ר דין קרן

    גסטרואנטרולוג בכיר ומנהל המרפאה לגסטרואנטרולוגיה בריאטרית בבי"ח בני ציון, מומחה התזונה והגסטרואנטרולוגיה של אסיא מדיקל
    למידע נוסף »

    שליחת שאלה

מחקרים דומים